Aromatik Kapya Biber Mezesi

[Cellad12]

Aromatik Kapya Biber Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

• 5 adet kapya biber
• 3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım çay kaşığı tuz

Sosu için;

• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı dövülmüş ceviz
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tutam dereotu

Aromatik Kapya Biber Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?


Merhaba, nefiisss yemeklerin takipçileri az zahmetli bol aromalı bir meze tarifi geliyor. O zaman bu meze tam bana göre diyorsanız detaylar aşağıdaki gibidir. Takibe almadan geçmeyin.

1. Kapya biberleri yıkayıp kurulayın,sarımsakları soyalım, ezmeyelim.
2. Sirke, yağ ve tuzu bir kasede çırpalım.
3. Bir fırça yardımıyla kapya biberlerin üzerine sürelim ve biberleri tepsiye dizelim.
4. Sarımsakları ikiye bölelim.
5. Kalan sosla karıştıralım kapya biberlerin ortasından bir delik açıp içine yerleştirelim.
6. 180 derede fırında biberler yumuşayıp közleninceye kadar pişirin.
7. Piştiğinde fırından alalım ilk sıcağı çıktığında kabuklarını soyup küp küp doğrayalım.
8. Diğer taraftan sos için bütün malzemeleri karıştıralım ve biberleri içine ekleyelim.
9. Mezeniz sunuma hazır dereotu ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Bu mezeyi bütün yemeklerinizin yanında tüketebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun sevgiler .