Tarif:
Salatalık ( mümkün olduğunca küçük ve düzgün şekilli)
Beyaz peynir
Maydanoz veya bir başka yeşillik
Domates
Kürdan
Tuz
Yapılışı:
Salatalıklar iyice yıkanıp kabukları alaca olarak tabir edilen şekilde soyulur.
Önce boyuna sonra da enine olmak üzere 4 parçaya bölünür.
Ayrıca salatalıkların sallanmadan durması için altlarını biraz keserek düzleştirebilirsiniz.
Beyaz peynir bir kase içinde güzelce ezilir. İçerisine ince kıyılmış olan maydanozlar eklenir. İsteğe göre başka yeşillikler veya baharatlar da kullanılabilir.
Bu karışımdan irice bir fındık büyüklüğünde toplar yapılır. Şekil vermek için çay kaşığı da kullanabilirsiniz.
Domateslerden fotoğraflarda görüldüğü gibi yelkenler hazırlanır.
Geriye kalan tek şey parçaları birleştirmek. Her salatalığın üzerine bir peynir topu ve üzerine de yelken yerleştirilerek kürdan ile tutturulur.
Biraz da tuzladıktan sonra artık yelkenler kahvaltı sofranızı süslemeye hazır. Afiyet olsun.
Salatalık ( mümkün olduğunca küçük ve düzgün şekilli)
Beyaz peynir
Maydanoz veya bir başka yeşillik
Domates
Kürdan
Tuz
Yapılışı:
Salatalıklar iyice yıkanıp kabukları alaca olarak tabir edilen şekilde soyulur.
Önce boyuna sonra da enine olmak üzere 4 parçaya bölünür.
Ayrıca salatalıkların sallanmadan durması için altlarını biraz keserek düzleştirebilirsiniz.
Beyaz peynir bir kase içinde güzelce ezilir. İçerisine ince kıyılmış olan maydanozlar eklenir. İsteğe göre başka yeşillikler veya baharatlar da kullanılabilir.
Bu karışımdan irice bir fındık büyüklüğünde toplar yapılır. Şekil vermek için çay kaşığı da kullanabilirsiniz.
Domateslerden fotoğraflarda görüldüğü gibi yelkenler hazırlanır.
Geriye kalan tek şey parçaları birleştirmek. Her salatalığın üzerine bir peynir topu ve üzerine de yelken yerleştirilerek kürdan ile tutturulur.
Biraz da tuzladıktan sonra artık yelkenler kahvaltı sofranızı süslemeye hazır. Afiyet olsun.
