Malzemeler:2 adet kabak
1 su bardağı haşlanmış/konserve mısır
1 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez (isteğe bağlı)
1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
1 tutam dereotu
Tuz
Üzeri için zeytinyağı & pul biber
---
*
Yapılışı:1. Kabakları rendele, az yağda suyunu salıp çekene kadar kavur. Soğumaya bırak.
2. Yoğurt, ezilmiş sarımsak, mayonez ve tuzu bir kapta karıştır.
3. Soğuyan kabağı, mısırı ve ince doğranmış dereotunu bu karışıma ekle.
4. Servis tabağına al, üzerine pul biberli zeytinyağı gezdir.
---
Yaz günlerinde buz gibi tüket, ekmek banıp ye!
