Tahinli Kek

[Cellad12]

Tahinli Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2-2, 5 su bardağı un
• 1 su bardağı tahin

Üzerine serpmek için

• Susam

Tahinli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurtaları şekerle beraber rengi açılana kadar çırpalım.
2. Sırasıyla yağı ve sütü ekleyip çırpalım. Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyelim ve çırpalım. Unu kontrollü ekleyin.
3. Yağlanıp unlanmış borcama dökelim. Ben büyük borcamda yaptım biraz ince kaldı orta boy borcamda daha iyi olacaktır.
4. Bir bardak tahini kekin üzerine gezdirelim.
5. Bir kürdan yardımı ile kürdan borcamın tabanına temas edecek şekilde gelişi güzel daireler çizelim.
6. Son olarak isteğe bağlı susam serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dk. kadar pişirelim.
7. Kürdan testi yapalım kürdan temiz çıkıyorsa pişmiştir. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.