2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
1 adet kuru soğan (isteğe bağlı ama tavsiye edilir)
2-3 adet yeşil biber
3-4 adet domates (rendelenmiş)
3 adet yumurta
Tuz
Karabiber
Pul biber
İsteğe göre biraz beyaz peynir
Yapılışı:
Tavaya yağı koyup ısıt. Soğan kullanacaksan ince ince doğrayıp kavurmaya başla.
Üzerine doğranmış biberleri ekle ve yumuşayana kadar kavur.
Ardından rendelenmiş domatesleri ekle. Suyunu biraz çekene kadar pişir.
Tuz ve baharatları ayarla.
Yumurtaları kır. Sarılarını patlatmadan da pişirebilirsin, karıştırarak da.
İsteğe göre üstüne beyaz peynir ufala.
1 adet kuru soğan (isteğe bağlı ama tavsiye edilir)
2-3 adet yeşil biber
3-4 adet domates (rendelenmiş)
3 adet yumurta
Tuz
Karabiber
Pul biber
İsteğe göre biraz beyaz peynir
Yapılışı:
Tavaya yağı koyup ısıt. Soğan kullanacaksan ince ince doğrayıp kavurmaya başla.
Üzerine doğranmış biberleri ekle ve yumuşayana kadar kavur.
Ardından rendelenmiş domatesleri ekle. Suyunu biraz çekene kadar pişir.
Tuz ve baharatları ayarla.
Yumurtaları kır. Sarılarını patlatmadan da pişirebilirsin, karıştırarak da.
İsteğe göre üstüne beyaz peynir ufala.
