BALKABAKLI KREMALI MAKARNA TARİFİ 
Tatlı değil! Tuzlu, kremsi, nefis bir sonbahar lezzeti!
Malzemeler:250 gr penne veya tagliatelle makarna
300 gr balkabağı (küçük doğranmış)
1 yemek kaşığı tereyağı
2 diş sarımsak
200 ml krema
Tuz & karabiber
İsteğe göre: muskat rendesi ve parmesan peyniri
Üzeri için: taze kekik
---
Yapılışı:
Balkabaklarını fırında ya da tavada yumuşayana kadar pişir.
Ayrı bir tencerede makarnayı haşla.
Tereyağında sarımsağı kavur, üzerine balkabağını ekle.
Kremayı dök, biraz karıştırıp blenderdan geçirerek pürüzsüz bir sos yap.
Haşlanmış makarnayı bu sosa ekle, baharatları ayarla.
Üzerine parmesan ve taze kekik serpip servis et! 
