450 gr kıyma
3 yemek kaşığı ince bulgur
Tuz
Karabiber
Kızarmak için:
4 – 5 yemek kaşığı sıvı yağ
Pilav kısmı için:
1 su bardağı şehriye
1 kuru soğan
1 küçük yeşil biber
1 küçük kırmızı kapya biber
1 su bardağı bezelye
1 orta boy havuç
2 yemek kaşığı tereyağ
Tuz
Karabiber
Köfteli Ve Sebzeli Şehriye Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
1.Köfte için tüm malzemeleri alıp güzelce yoğurup misket halinde yuvarlayın.
2.Tavaya sıvı yağ ekleyip köfteleri kızartıp tavadan alın.
3.Aynı tavanın içerisine tereyağını ısıtıp yemeklik doğradığınız soğan, minik minik doğradığınız havuç ve biberleri ekleyip kavurmaya başlayın.
4.Sonra şehriyeyi ekleyin biraz daha kavurun.
5.Ardından tuz, karabiber, köfteleri ve bezelyeyi ekleyip 1-2 karıştırın.
6.Üzerine suyu ilave edip kaynamaya başlayınca kapağı kapalı kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. 10 dk dinlendikten sonra servis edebilirsiniz.
3 yemek kaşığı ince bulgur
Tuz
Karabiber
Kızarmak için:
4 – 5 yemek kaşığı sıvı yağ
Pilav kısmı için:
1 su bardağı şehriye
1 kuru soğan
1 küçük yeşil biber
1 küçük kırmızı kapya biber
1 su bardağı bezelye
1 orta boy havuç
2 yemek kaşığı tereyağ
Tuz
Karabiber
Köfteli Ve Sebzeli Şehriye Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
1.Köfte için tüm malzemeleri alıp güzelce yoğurup misket halinde yuvarlayın.
2.Tavaya sıvı yağ ekleyip köfteleri kızartıp tavadan alın.
3.Aynı tavanın içerisine tereyağını ısıtıp yemeklik doğradığınız soğan, minik minik doğradığınız havuç ve biberleri ekleyip kavurmaya başlayın.
4.Sonra şehriyeyi ekleyin biraz daha kavurun.
5.Ardından tuz, karabiber, köfteleri ve bezelyeyi ekleyip 1-2 karıştırın.
6.Üzerine suyu ilave edip kaynamaya başlayınca kapağı kapalı kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. 10 dk dinlendikten sonra servis edebilirsiniz.
